2020.02.04 Tuesday
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2018.11.20 Tuesday
JUGEMテーマ:東京散歩
銀座に出かける時によく立ち寄る
お気に入りの場所。
そこは松屋の地下の片隅にあり、
日本茶を販売していて
お店でいれたてのお茶をいただける専門店。
今回注文したお茶は「寒茶」
一口、口に含んでみると
今まで味わったことのない
香りと甘みが…
心から癒される味に大感激!
2018.10.02 Tuesday
JUGEMテーマ:おうちごはん
毎日バタバタしていると
ついつい夕食の買い物を忘れてしまいます。
夕べもあわてて冷蔵庫をのぞきこみ
唯一あった鶏のもも肉をから揚げに!
いつもと同じ味ではと思い
生姜、柚子の皮としぼり汁、黒胡椒を
いっぱい入れて…
いつものから揚げが
すご〜く美味しかった!
付け合わせには、ミョウガ
水菜、大葉に梅干しを合えて。
2012.01.26 Thursday
2011.12.09 Friday
私の料理を喜んで下さる取引先のお客様とお食事会を…。こんな時は頭がこんがらがらないようにといつもスケッチブックにメニューなどのイメージをメモするようにしている。そして、出来上がった料理の写真を撮っておこうといつも思うのだけど気が付いた時はお皿は空っぽ…そんな訳で今回も写真はありません!
2011.11.30 Wednesday
11月に入って海の幸が美味しくなる季節になりました。中でも特にイカのワタが大好物な私。ペースト状にしてフランスパンに塗り、チーズを添えて食べたり…そして今回はワタ入りのカレーをつくってみました。トマトやいんげん、さつまいもなどお野菜をいっぱい入れて付け合わせにはサラダ菜、水菜、アボガドを添えて…大変美味しくいただきました!
2010.09.09 Thursday
2010.07.20 Tuesday
2010.03.23 Tuesday
2010.03.01 Monday
2010.02.15 Monday